Walnoten groeien aan walnootbomen (Juglans Regia). De uiteindelijke pit groeit in een groene vrucht, wanneer deze rijp is komt de pit naar buiten. Onze walnoten worden geteeld in Oekraïne, Roemenië en Moldavië. Deze buurlanden hebben een zeer voedingsrijke bodem welke uitermate geschikt is voor het telen van walnoten. De walnoten worden geoogst in het najaar, afhankelijk hoe de seizoenen lopen is dit meestal in oktober/november. 

Gezond
Naast dat walnoten erg lekker zijn, zijn walnoten ook nog eens super gezond voor mensen. Het is namelijk rijk aan omega 3-vetzuren, magnesium, vitamine B6 en vezels. De omega 3-vetzuren verlagen je cholesterol en zorgen dat je hart beter functioneert. Vitamine B6 bevordert het aanmaken van rode bloedcellen, waardoor je meer energie krijgt en je beter kan concentreren!